Sådan vælger du stormkøkken til campingturen

Gas: hurtigt og nemt at skrue på

Et gaskøkken tænder med det samme, og flammen kan skrues op og ned, så du både kan koge vand og lade en gryde simre. Det gør gas til det nemme valg, hvis I vil lave rigtig mad og ikke kun hælde vand på en pose. Primus Mimer giver 2.800 watt, og brænderen skrues direkte oven på gasdåsen. Det fylder lidt, men gryden kommer til at stå højt, så find et plant sted at stille den.

Ulempen ved gas er dåsen. Du kan ikke se, hvor meget der er tilbage, og en halvtom dåse skal stadig med hjem. Tag hellere en lille ekstra med, hvis turen varer mere end en weekend.

Sprit: enkelt og stille

Et spritkøkken er en lille skål med sprit under en gryde. Der er ingen ventil og ingen slange, og derfor er der næsten intet, der kan gå i stykker. Esbit-sættet har en brænder med flammeregulator og foldbart håndtag, så du kan dæmpe flammen og slukke den igen uden at brænde fingrene. Sprit er langsommere end gas, og det mærkes mest, når det blæser. Til gengæld vejer hele sættet 530 gram, og spritten kan du hælde på en flaske i den størrelse, turen kræver.

Vind er det, der æder brændstoffet

Det er vindskærmen, der gør et køkken til et stormkøkken. Står flammen frit, blæser varmen væk, før den når gryden. Primus Primetech har vindskærmen bygget ind omkring brænderen, og fordi brænderen står for sig selv med en slange til gasdåsen, står gryden lavt og stabilt. På Frilufts side er forbruget opgivet til 116 gram gas i timen mod 200 gram for Mimer. Har dit køkken ingen skærm, så stil det i læ bag en sten, en rygsæk eller teltets forkant, men aldrig inde i selve teltet.

Hvor mange skal have mad?

Er du alene eller to, er en gryde på en liter nok til vand, grød og en ret mad. Esbit-sættets store gryde rummer 985 milliliter, og den lille på 470 milliliter er både låg og kop. Er I tre, giver Mimers to gryder og pande plads til pasta i den ene og sovs i den anden. Til fire eller fem er Primetech med to gryder på 2,3 liter det, der sparer jer for at koge i hold. Det vejer 1.150 gram og hører hjemme i bilen eller kanoen mere end i rygsækken.

Hvilket af de tre skal du tage?

Skal køkkenet bæres langt, og laver du mest mad til dig selv, så tag spritkøkkenet. Vil du have et køkken, der bare virker på campingpladsen og i shelteret, så tag Mimer. Er I en familie eller en gruppe, der laver mad sammen, er Primetech det rigtige. Husk en lighter eller tændstikker i en tæt pose, og læs reglerne for bål i naturen, hvis I også vil tænde ild. Gryder, bestik og kopper finder du under madlavning.

Start forfra med overblikket over udstyr til bål og kogning.